restaurante casa alba

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To get started

Goat cheese baking with jam
tomato

Goat cheese baked with tomato jam

Mermelada con certificado CAECV de producción ecológica

10,00 €

Squid Casa Alba

10,00 €

Wild asparagus with cream Idiazábal

10,00 €

Virutas de jamón de bodega y queso
manchego

Virutas de jamón de bodega y queso
manchego

14,00 €

Boletus salteados con lascas de
jamón ibérico

13,00 €

Smoked sardine loin with cheese sticks

4,50 €/ud.

Caramelized foie gras with nuts

15,00 €

Grilled octopus and truffle oil

Grilled octopus and truffle oil

Olivada con Certificado CAECV de producción ecológica

20,00 €

salads

House salad

8,00 €
Made of oak leaf, cherry tomato, fried ham, fresh cheese, and spiced with thyme
8,00 €

Salad with avocado

8,00 €
Composed by mix lettuce, avocado, tomatoes, fresh cheese and cherry, with vinaigrette nuts
8,00 €

Salad with prawns

8,00 €
Composed of a mix of vegetables, cheese, shrimp, and mustard vinaigrette and mint
8,00 €

Our first

OLLASEGORBINA casa alba restaurante

Ollica of Segorbe

9,50 €
In season

Rice dishes

arroces-casa-alba

Paella

Black rice cooked in squid ink

10,00 €

Arroz a banda

10,00 €

Rice with monkfish fresh with artichokes

16,00 €

Rice with seafood

16,00 €

Fideua (vermicelli) with fish and seafood

16,00 €

Fideua negra

16,00 €

Rice with shrimp and garlic

16,00 €

Rice with galleys and crayfish

18,00 €

Clawed lobster paella

21,00 €
Todos nuestros arroces están elaborados con arroz D.O. Arroz de Valencia

Creamy rice

Rice with kokotxas cod with clams

16,00 €

Arroz con cigalitas, rape y setas

16,00 €

Rice with crab

18,00 €

Rice with foie gras, rabbit and mushrooms

20,00 €

Rice with a secret, spinach, and chickpeas

18,00 €

Rice with oxtail

18,00 €

Rice with scallops and artichokes

20,00 €

Clawed lobster paella

21,00 €

The paella valenciana and the baked rice is served on request.

Todos nuestros arroces están elaborados con arroz D.O. Arroz de Valencia

Meats

Entrecotte beef

18,00 €

Beef tenderloin

20,00 €

Iberian pork tenderloin

16,00 €

Chops chops

18,00 €

Entrecotte cow

22,00 €

Sirloin cow

22,00 €

All dishes are served with accompaniment. To accompany these meats, Casa Alba recommends foie, pepper or roquefort sauces.

Fish

Sea bass, broth, squid, and small squid

15,00 €

Cod with foam potato

16,00 €

Black bass with spanish cured ham and squid broth

Black bass with spanish cured ham and squid broth

16,00 €

Turbot with a stew of mushrooms and prawns

19,00 €

On the letter of Casa Alba Restaurant

Todos los platos que figuran en esta carta han sido elaborados con aceite de oliva virgen extra certificado CAECV de producción ecológica variedad Serrana de Espadán.

Desserts

Cheese cake and red fruits

5,00 €

Homemade Millefeuille dipped in hot chocolate hot

Homemade Millefeuille dipped in hot chocolate hot

5,50 €

Semi-cold cream and nuts

5,50 €
Nueces con certificado CAECV de producción ecológica.

Brownie on white chocolate soup and Baileys ice cream

Brownie on white chocolate soup and Baileys ice cream

6,00 €

Semifrio nougat with English cream

6,00 €

Caramelised French toast with apple ice cream

Caramelised French toast with apple ice cream

6,00 €

Whiskey cake version 2017

6,00 €

Red wines

Valencian Community

Laudum roble - D.O.P Alicante

13,00 €
Certificado CAECV de producción ecológica
Monastrell and Shiraz
13,00 €

Wind - I. G. P. Castellón

13,00 €
Syrah
13,00 €

Bobal de Estenas - D.O.P Utiel/Requena

16,00 €
Certificado CAECV de producción ecológica
Bobal
16,00 €

Enrique Mendoza - D.O.P Alicante

16,00 €
Merlot and Monastrell
16,00 €

Beso - D.O.P. Utiel/Requena

17,00 €
Bobal
17,00 €

Pasión de Bobal - D.O.P. Utiel/Requena

18,00 €
Certificado CAECV de producción ecológica
Bobal
18,00 €

Les Alcusses - D.O.P. Utiel/Requena

20,00 €
Certificado CAECV de producción ecológica
Merlot, Tempranillo, Monastrell and Cabernet Sauvignon
20,00 €

Ravine Lean - I. G. P. Castellón

20,00 €
Certificado CAECV de producción ecológica
Cabernet, Grenache and Syrah
20,00 €

Rocha Candeal de Casa Lo Alto - D.O.P Valencia

22,00 €
Grenache
22,00 €

Clos de San Juan - D.O.P. Utiel/Requena

26,00 €
Certificado CAECV de producción ecológica
Bobal
26,00 €

Maduresa - D.O.P. Valencia

36,00 €
He Commanded, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
36,00 €

Rioja Crianza

'arienzo

19,00 €
Tempranillo, Graciano, Garnacha
19,00 €

Ramón Bilbao

19,00 €
Tempranillo
19,00 €

Hacienda Grimón

19,00 €
Tempranillo
19,00 €

Azpilicueta Source

26,00 €
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
26,00 €

Muga

35,00 €
Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha
35,00 €

Ribera del Duero

Protos Roble

18,00 €
Thin ink
18,00 €

Legaris

23,00 €
Thin ink
23,00 €

Fuentespina

23,00 €
Tempranillo
23,00 €

Prado Rey

28,00 €
Tinta fina, Cabernet Sauvignon, Merlot
28,00 €

Balbás

32,00 €
Thin ink
32,00 €

Arzuaga

38,00 €
Thin ink
38,00 €

Protos 27

38,00 €
Thin ink
38,00 €

Geodetic Point

54,00 €
Thin ink
54,00 €

Bierzo

Petit Pitacum

16,00 €
Mencía
16,00 €

Four Steps

16,00 €
Mencía
16,00 €

Somontano

Enate

18,00 €
Cabernet Sauvignon, Merlot
18,00 €

Sierra of Granada

Place of Mincal

21,00 €
Tempranillo
21,00 €

Yecla

De nariz terroir

25,00 €
Thin ink
25,00 €

White wines

Odisea - I.G.P. Castellón / Macabeo

10,00 €
Macabeo
10,00 €

Laudum - D.O.P. Alicante / Chardonnay

12,00 €
Chardonnay
12,00 €

Castell D´Aixa - D.O.P. Alicante / Moscatel

12,00 €
Muscat
12,00 €

Blanc Pescador

13,00 €
Natural fermentation
13,00 €

Ramón Bilbao

14,00 €
Verdejo
14,00 €

Marina Alta - D.O.P. Alicante / Moscatel

14,00 €
Muscat
14,00 €

La Tardana de Esteras - D.O.P Utiel/Requena

16,00 €
Tardana
16,00 €

Inverso - D.O.P. Valencia

18,00 €
Godello
18,00 €

Marques de Riscal

20,00 €
Verdejo
20,00 €

Valdubón

20,00 €
Verdejo
20,00 €

Protos Cuvée

21,00 €
Verdejo
21,00 €

Vionta

22,00 €
Albariño
22,00 €

Nodus - D.O.P. Utiel / Requena / Chardonnay

24,00 €
Chardonnay
24,00 €

Mar de Frades

30,00 €
Albariño
30,00 €

Rosé Wines

Chivite Gran Feudo

12,00 €

Rose Crest

12,00 €

The Bells

16,00 €

Protos

16,00 €

Cavas and champagnes

Beso - D.O.P. Valencia

13,00 €
Certificado CAECV de producción ecológica

Anna -Codorniu-

16,00 €

Pago de Tharsys - D.O.P. Valencia

25,00 €
Certificado CAECV de producción ecológica

Juve & Camps

30,00 €

Moet & Chandon

60,00 €
en_GB
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