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To get started

Goat cheese baking with jam
tomato

Goat cheese baked with tomato jam

Mermelada con certificado CAECV de producción ecológica

10,00 €

Squid Casa Alba

10,00 €

Wild asparagus with cream Idiazábal

10,00 €

Virutas de jamón de bodega y queso
manchego

14,00 €

Boletus salteados con lascas de
jamón ibérico

13,00 €

Smoked sardine loin with cheese sticks

4,50 €/ud.

Caramelized foie gras with nuts

15,00 €

Grilled octopus and truffle oil

Olivada con Certificado CAECV de producción ecológica

20,00 €

salads

House salad

8,00 €

Made of oak leaf, cherry tomato, fried ham, fresh cheese, and spiced with thyme

8,00 €

Salad with avocado

8,00 €

Composed by mix lettuce, avocado, tomatoes, fresh cheese and cherry, with vinaigrette nuts

8,00 €

Salad with prawns

8,00 €

Composed of a mix of vegetables, cheese, shrimp, and mustard vinaigrette and mint

8,00 €

Our first

Ollica of Segorbe

9,50 €

In season

Rice dishes

Paella

Black rice cooked in squid ink

10,00 €

Arroz a banda

10,00 €

Rice with monkfish fresh with artichokes

16,00 €

Rice with seafood

16,00 €

Fideua (vermicelli) with fish and seafood

16,00 €

Fideua negra

16,00 €

Rice with shrimp and garlic

16,00 €

Rice with galleys and crayfish

18,00 €

Clawed lobster paella

21,00 €

Todos nuestros arroces están elaborados con arroz D.O. Arroz de Valencia

Creamy rice

Rice with kokotxas cod with clams

16,00 €

Arroz con cigalitas, rape y setas

16,00 €

Rice with crab

18,00 €

Rice with foie gras, rabbit and mushrooms

20,00 €

Rice with a secret, spinach, and chickpeas

18,00 €

Rice with oxtail

18,00 €

Rice with scallops and artichokes

20,00 €

Clawed lobster paella

21,00 €

The paella valenciana and the baked rice is served on request.

Todos nuestros arroces están elaborados con arroz D.O. Arroz de Valencia

Meats

Entrecotte beef

18,00 €

Beef tenderloin

20,00 €

Iberian pork tenderloin

16,00 €

Chops chops

18,00 €

Entrecotte cow

22,00 €

Sirloin cow

22,00 €

All dishes are served with accompaniment. To accompany these meats, Casa Alba recommends foie, pepper or roquefort sauces.

Fish

Sea bass, broth, squid, and small squid

15,00 €

Cod with foam potato

16,00 €

Black bass with spanish cured ham and squid broth

16,00 €

Turbot with a stew of mushrooms and prawns

19,00 €

On the letter of Casa Alba Restaurant

Todos los platos que figuran en esta carta han sido elaborados con aceite de oliva virgen extra certificado CAECV de producción ecológica variedad Serrana de Espadán.

Desserts

Cheese cake and red fruits

5,00 €

Homemade Millefeuille dipped in hot chocolate hot

5,50 €

Semi-cold cream and nuts

5,50 €

Nueces con certificado CAECV de producción ecológica.

Brownie on white chocolate soup and Baileys ice cream

6,00 €

Semifrio nougat with English cream

6,00 €

Caramelised French toast with apple ice cream

6,00 €

Whiskey cake version 2017

6,00 €

Red wines

Valencian Community

Laudum roble - D.O.P Alicante

13,00 €

Certificado CAECV de producción ecológica

Monastrell and Shiraz

13,00 €

Wind - I. G. P. Castellón

13,00 €

Syrah

13,00 €

Bobal de Estenas - D.O.P Utiel/Requena

16,00 €

Certificado CAECV de producción ecológica

Bobal

16,00 €

Enrique Mendoza - D.O.P Alicante

16,00 €

Merlot and Monastrell

16,00 €

Beso - D.O.P. Utiel/Requena

17,00 €

Bobal

17,00 €

Pasión de Bobal - D.O.P. Utiel/Requena

18,00 €

Certificado CAECV de producción ecológica

Bobal

18,00 €

Les Alcusses - D.O.P. Utiel/Requena

20,00 €

Certificado CAECV de producción ecológica

Merlot, Tempranillo, Monastrell and Cabernet Sauvignon

20,00 €

Ravine Lean - I. G. P. Castellón

20,00 €

Certificado CAECV de producción ecológica

Cabernet, Grenache and Syrah

20,00 €

Rocha Candeal de Casa Lo Alto - D.O.P Valencia

22,00 €

Grenache

22,00 €

Clos de San Juan - D.O.P. Utiel/Requena

26,00 €

Certificado CAECV de producción ecológica

Bobal

26,00 €

Maduresa - D.O.P. Valencia

36,00 €

He Commanded, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

36,00 €

Rioja Crianza

'arienzo

19,00 €

Tempranillo, Graciano, Garnacha

19,00 €

Ramón Bilbao

19,00 €

Tempranillo

19,00 €

Hacienda Grimón

19,00 €

Tempranillo

19,00 €

Azpilicueta Source

26,00 €

Tempranillo, Graciano, Mazuelo

26,00 €

Muga

35,00 €

Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha

35,00 €

Ribera del Duero

Protos Roble

18,00 €

Thin ink

18,00 €

Legaris

23,00 €

Thin ink

23,00 €

Fuentespina

23,00 €

Tempranillo

23,00 €

Prado Rey

28,00 €

Tinta fina, Cabernet Sauvignon, Merlot

28,00 €

Balbás

32,00 €

Thin ink

32,00 €

Arzuaga

38,00 €

Thin ink

38,00 €

Protos 27

38,00 €

Thin ink

38,00 €

Geodetic Point

54,00 €

Thin ink

54,00 €

Bierzo

Petit Pitacum

16,00 €

Mencía

16,00 €

Four Steps

16,00 €

Mencía

16,00 €

Somontano

Enate

18,00 €

Cabernet Sauvignon, Merlot

18,00 €

Sierra of Granada

Place of Mincal

21,00 €

Tempranillo

21,00 €

Yecla

De nariz terroir

25,00 €

Thin ink

25,00 €

White wines

Odisea - I.G.P. Castellón / Macabeo

10,00 €

Macabeo

10,00 €

Laudum - D.O.P. Alicante / Chardonnay

12,00 €

Chardonnay

12,00 €

Castell D´Aixa - D.O.P. Alicante / Moscatel

12,00 €

Muscat

12,00 €

Blanc Pescador

13,00 €

Natural fermentation

13,00 €

Ramón Bilbao

14,00 €

Verdejo

14,00 €

Marina Alta - D.O.P. Alicante / Moscatel

14,00 €

Muscat

14,00 €

La Tardana de Esteras - D.O.P Utiel/Requena

16,00 €

Tardana

16,00 €

Inverso - D.O.P. Valencia

18,00 €

Godello

18,00 €

Marques de Riscal

20,00 €

Verdejo

20,00 €

Valdubón

20,00 €

Verdejo

20,00 €

Protos Cuvée

21,00 €

Verdejo

21,00 €

Vionta

22,00 €

Albariño

22,00 €

Nodus - D.O.P. Utiel / Requena / Chardonnay

24,00 €

Chardonnay

24,00 €

Mar de Frades

30,00 €

Albariño

30,00 €

Rosé Wines

Chivite Gran Feudo

12,00 €

Rose Crest

12,00 €

The Bells

16,00 €

Protos

16,00 €

Cavas and champagnes

Beso - D.O.P. Valencia

13,00 €

Certificado CAECV de producción ecológica

Anna -Codorniu-

16,00 €

Pago de Tharsys - D.O.P. Valencia

25,00 €

Certificado CAECV de producción ecológica

Juve & Camps

30,00 €

Moet & Chandon

60,00 €

X

X

To get started

Goat cheese baking with jam tomato

Goat cheese baked with tomato jam

10,00 €

Squid Casa Alba

10,00 €

Wild asparagus with cream Idiazábal

10,00 €

Virutas de jamón de bodega y queso manchego

Virutas de jamón de bodega y queso manchego

14,00 €

Boletus salteados con lascas de jamón ibérico

13,00 €

Smoked sardine loin with cheese sticks

4,50 €/ud.

Caramelized foie gras with nuts

15,00 €

Grilled octopus and truffle oil

Grilled octopus and truffle oil

20,00 €

salads

House salad

8,00 €

8,00 €

Salad with avocado

8,00 €

8,00 €

Salad with prawns

8,00 €

8,00 €

Our first

Ollica of Segorbe

9,50 €

Rice dishes

Paella

Black rice cooked in squid ink

10,00 €

Arroz a banda

10,00 €

Rice with monkfish fresh with artichokes

16,00 €

Rice with seafood

16,00 €

Fideua (vermicelli) with fish and seafood

16,00 €

Fideua negra

16,00 €

Rice with shrimp and garlic

16,00 €

Rice with galleys and crayfish

18,00 €

Clawed lobster paella

21,00 €

Creamy rice

Rice with kokotxas cod with clams

16,00 €

Arroz con cigalitas, rape y setas

16,00 €

Rice with crab

18,00 €

Rice with foie gras, rabbit and mushrooms

20,00 €

Rice with a secret, spinach, and chickpeas

18,00 €

Rice with oxtail

18,00 €

Rice with scallops and artichokes

20,00 €

Clawed lobster paella

21,00 €

The paella valenciana and the baked rice is served on request.

Meats

Entrecotte beef

18,00 €

Beef tenderloin

20,00 €

Iberian pork tenderloin

Goat cheese baking with jam
tomato

Virutas de jamón de bodega y queso
manchego

Virutas de jamón de bodega y queso
manchego

Boletus salteados con lascas de
jamón ibérico