DEL 8 AL 30 DE JULIO
Menú degustación que incluye platos para todos los gustos donde el mayor protagonista es el arroz.
Diferentes tipos de presentaciones (melosos, secos…), de carne, de pescado… no podrá elegir sólo uno!
Nombres de algunos platos de arroz que incluye el menú:
Arroz Meloso con codorniz.
Paella con raya y ajos tiernos.
Arroz meloso con buey de mar.
Paella con blanquet y costilla.
Arroz meloso de rabo de toro.
Arroz meloso de langosta.
Arroz con foie, conejo y boletus edulis.
Arroz meloso con pulpo y almejas.
Nombres de algunos entrantes que incluye el menú:
Clóchina valenciana y su vinagreta.
Navajas al limón.
Canaillas con alioli.
Ensalada de queso de cabra, frutos secos y frutos rojos.
Guacamole, yuca y sardina ahumada.
